Nos ressources
Les livrables de la recherche-action ATLASS
Le projet de recherche-action ATLASS 2 a permis de dégager des enseignements articulant des préconisations concrètes, l’élaboration d’outils de sensibilisation et l’amélioration de la connaissance, avec une forte implication de territoires ruraux.
De nombreux livrables, d’une diversité de format, ont été produits:
Valorisation
Recherches bibliographiques
NOTES DE SYNTHÈSE PAYS EUROPÉENS
- Stratégie d'approvisionnement alimentaire en cas de crise: l'exemple de l'Allemagne - [PDF - 274.1 KB]
- Projet de recherche NeuENV- Allemagne - [PDF - 219.9 KB]
- Stratégie d'approvisionnement alimentaire en cas de crise: l'exemple de la Finlande - [PDF - 125.95 KB]
- Stratégie d'approvisionnement alimentaire en cas de crise: l'exemple de la Suisse - [PDF - 218.97 KB]
NOTES STRATÉGIE DE SÉCURISATION DES APPROVISIONNEMENTS EN FRANCE
Volet 1
NOTE DE SYNTHÈSE
RAPPORT DE RECHERCHE
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Rapport de recherche - [PDF - 483.58 KB]
Volet 1 - Décrypter. Trajectoires alimentaires et bilan de la crise Covid-19 sur les territoires pilotes. 32 pages.
FICHES TERRITOIRES
- Fiche territoire Belle-Ile-en-Mer - [PDF - 778.78 KB]
- Fiche territoire Bréhat - [PDF - 510.54 KB]
- Fiche territoire CC Val d'Ille-Aubigné - [PDF - 785.37 KB]
- Fiche territoire Dinan - [PDF - 657.95 KB]
- Fiche territoire PNR Golfe du Morbihan - [PDF - 690.02 KB]
- Fiche territoire PNR du Perche - [PDF - 678.45 KB]
RAPPORTS DE STAGE
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Mémoire de fin d'études (MAZIN, 2021) - [PDF - 2.06 MB]
Quels effets de la pandémie de COVID-19 sur les systèmes alimentaires ? Diagnostic comparé dans 2 collectivités : Dinan Agglomération et Communauté de communes Val d’Ille Aubigné
ATLASS 1 (2015 - 2019)
RÉALISATIONS
RÉALISATIONS DANS LES TERRITOIRES
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Vers une stratégie alimentaire belliloise - [PDF - 841.59 KB]
Brochure 4 pages de présentation des stratégies alimentaires de Belle Ile
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Vers une stratégie alimenatire au Pays de Brocéliandre - [PDF - 1.35 MB]
Brochure 4 pages de présentation des stratégies alimentaires du Pays de Brocéliandre
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Vers une relocalisation de la filière laitière bovine à Belle-Île-en-Mer : quelles perspectives d’évolution ? - [PDF - 949.59 KB]
Etude thématique sur les territoires
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Vers une stratégie alimentaire du Pays de Brocéliandre - [PDF - 1.11 MB]
Etude thématique sur les territoires
COMMUNICATIONS LORS D’ÉVÉNEMENTS
COMMUNICATIONS SCIENTIFIQUES
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Les projets alimentaires territoriaux (PAT) : entre rupture, transition et immobilisme ? - [WEB]
Gilles Maréchal, Julien Noël et Frédéric Wallet, revue POUR 2018/2-3
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Quelle géographie des transitions agricoles en France ? - [WEB]
Une approche exploratoire à partir de l’agriculture biologique et des circuits courts dans le recensement agricole 2010. Michaël Bermond , Pierre Guillemin, Gilles Maréchal
MÉMOIRES ET RÉSUMÉS DE STAGES
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Etude 2016 Dans quelle mesure les Pays peuvent-ils contribuer à la structuration d’un Système Alimentaire Territorial ? - [WEB]
Analyse de quatre Pays bretons, Arnaud Saphore, mémoire de fin d’étude, 2016
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Etude 2018 Accompagner les territoires vers des stratégies alimentaires territoriales : une réponse à travers un projet de recherche-action (ATLASS) - [WEB]
Camille Pennec, mémoire de fin d’étude, 2018