Volet 3- Outiller

Le Volet 3 a pour objectif d'élaborer des préconisations juridiques et organisationnelles.

De récentes réflexions montrent que la résilience alimentaire n’est pour l’instant pas prise en considération, ni dans le droit, ni dans les pratiques, alors que la probabilité de survenue d’une crise dépasse celle des risques d’inondations ou sismiques.

Les préconisations élaborées dans le cadre du Volet 3 doivent ainsi permettre aux collectivités locales d’intégrer un volet “résilience” dans leur stratégie alimentaire locale afin de penser et d’organiser un système alimentaire résilient et adapté aux besoins et caractéristiques de leur territoire.

Elles doivent aussi permettre de faire évoluer les dispositifs réglementaires de gestion de crise, en intégrant le risque de rupture alimentaire.